USP e França buscam voluntários para estudo sobre olfato cultural

Pesquisa internacional analisa a percepção olfativa dos brasileiros com questionário online aberto a adultos

Importância do estudo sobre olfato

Compreender como o olfato é percebido em diferentes culturas pode influenciar áreas como saúde pública, educação e desenvolvimento de produtos. A pesquisa oferece dados que podem aprimorar tratamentos para distúrbios olfativos e contribuir para estratégias culturais mais inclusivas, refletindo na qualidade de vida e no bem-estar da população.

Questionário é direcionado a todos os adultos que tenham um olfato alterado, reduzido, normal ou altamente desenvolvido (imagem: Krakenimages.com/Freepik)

Pesquisa de campo

Pesquisa sobre a diversidade do olfato em diferentes culturas busca voluntários

14 de janeiro de 2026

Estudo da USP em conjunto com o Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon (França) tem o objetivo de analisar sua importância no dia a dia dos brasileiros

Agência FAPESP – Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade de São Paulo (USP) e pelo Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon (França) sobre a diversidade do olfato em diferentes culturas está procurando voluntários para responder um questionário.

O estudo é conduzido por Isabella de Oliveira Escarminio, graduanda do Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP) e bolsista da FAPESP, com orientação de Bettina Malnic, professora do IQ-USP.

“O objetivo dessa pesquisa é analisar a importância do olfato no dia a dia dos brasileiros. O mesmo questionário será aplicado pelos colaboradores em diversos países”, comenta Escarminio para a Agência FAPESP.

A investigação surgiu do estágio de pesquisa no exterior da estudante em Lyon (França), com bolsa da FAPESP. O trabalho na França buscou avaliar a relação entre caraterísticas moleculares e percepções por análise das estruturas moleculares dos odorantes e das propriedades olfativas.

O questionário é direcionado a todos os adultos que tenham um olfato alterado, reduzido, normal ou altamente desenvolvido. Ele inclui uma série de perguntas em que é possível selecionar respostas de uma lista ou responder livremente.

Os resultados do estudo serão apresentados em congressos científicos, publicados em revistas acadêmicas e poderão ser usados para fins educacionais.

O questionário pode ser acessado em https://form.crnl.fr/index.php/885479?lang=pt-BR. Ele leva aproximadamente 25 minutos para ser preenchido.

Resumo da Notícia

Um estudo conjunto entre a Universidade de São Paulo (USP) e o Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon, na França, está recrutando voluntários para entender como o olfato é percebido em diferentes culturas. A pesquisa, liderada por uma estudante do Instituto de Química da USP, investiga a importância do sentido do olfato no cotidiano dos brasileiros, abrangendo pessoas com olfato normal, reduzido ou altamente sensível. O questionário online, que leva cerca de 25 minutos para ser respondido, contém perguntas variadas e está disponível para adultos interessados. Os dados coletados contribuirão para apresentações em congressos, publicações científicas e materiais educativos, ampliando o conhecimento sobre as diferenças culturais na percepção olfativa.

Resumo editorial produzido pela plataforma com apoio de inteligência artificial.