Um experimento do Instituto de Pesca indicou que a truta-arco-íris amarela pode superar em peso a variedade comum no longo prazo. A amarela, resultado do cruzamento de peixes de linhagens selvagem e albina, atingiu cerca de 300 gramas no ponto de abate comercial; a selvagem chegou a 237 gramas e a albina, a 145 gramas. O estudo teve apoio da FAPESP e foi publicado na revista Aquaculture Reports. Agência FAPESP
A variedade comum, de coloração parda com pintas pretas, cresceu mais rápido nos primeiros meses. Segundo Vinicius Vasconcelos Silva, primeiro autor da pesquisa, o ritmo de crescimento dessa linhagem desacelerou após 120 dias, enquanto a amarela acelerou na fase final. Os animais foram acompanhados até 270 dias. Agência FAPESP
Os peixes foram criados em tanques sob as mesmas condições de temperatura, qualidade da água e alimentação, e pesados aos 60, 120, 180 e 270 dias. A pesquisa foi realizada no Núcleo Regional de Pesquisa em Salmonicultura Dr. Ascânio de Faria, em Campos do Jordão, unidade do Instituto de Pesca voltada ao cultivo de espécies de clima temperado. Agência FAPESP
O pesquisador Vander Bruno dos Santos afirmou que a diferença de coloração pode abrir possibilidades para a aquicultura e, principalmente, para a pesca esportiva, incluindo a procura por peixes diferentes em pesque e pague. O artigo também observa que as causas do baixo desenvolvimento das trutas brancas ainda estão sendo investigadas. Agência FAPESP
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