Dieta rica em açúcar pode agravar asma em curto prazo, alerta estudo

Um estudo recente revela que uma dieta rica em açúcar pode agravar rapidamente a asma, apresentando riscos significativos para a saúde respiratória. A pesquisa, publicada na revista Nutrients, foi realizada com camundongos e mostrou que a ingestão elevada de leite condensado provocou uma resposta inflamatória nos pulmões em um curto espaço de tempo.

Os camundongos que participaram do experimento tiveram acesso a uma dieta regular, mas também foram alimentados com leite condensado. Em apenas duas semanas, equivalente a aproximadamente dois anos para os humanos, os efeitos adversos começaram a se manifestar, evidenciando a rapidez com que o açúcar pode intensificar a inflamação pulmonar e, consequentemente, o risco de crises alérgicas.

A pesquisa, coordenada pela professora Caroline Marcantonio Ferreira, destaca que é o primeiro estudo a demonstrar a rapidez dos efeitos negativos do açúcar em um modelo experimental de asma. A professora enfatiza a importância de considerar não apenas as consequências clássicas do consumo de açúcar, como cáries e obesidade, mas também sua capacidade de agravar alergias e condições respiratórias em períodos curtos. Isso tem implicações relevantes para a prática clínica e a formulação de políticas públicas de saúde.

A asma, que afeta cerca de 300 milhões de pessoas no mundo, é uma doença inflamatória crônica que resulta em alterações significativas nas vias aéreas. Os pesquisadores apontam que, além de outros fatores ambientais, a ingestão de açúcar deve ser controlada por pessoas com asma, assim como a exposição a mofo e poluição.

Mateus Casaro, coautor do estudo, ressalta que o açúcar não é apenas uma fonte de calorias vazias, mas um agente inflamatório ativo. A pesquisa sugere que a modificação da dieta pode ser uma abordagem acessível e eficaz para tratar a asma, ao lado dos medicamentos tradicionais.

Os resultados do estudo indicam que o açúcar provoca inflamação não só na gordura abdominal, mas também afeta órgãos vitais como o fígado e o pâncreas, contribuindo para uma resposta alérgica mais intensa nos pulmões. Células inflamatórias podem migrar da gordura para os pulmões, intensificando a resposta alérgica.

Embora a dieta rica em açúcar não cause asma por si só, ela potencializa a inflamação em pacientes já sensíveis. Assim, os pesquisadores alertam que o controle do consumo de açúcar deve ser uma prioridade para quem sofre com a doença, visando reduzir os riscos de crises asmáticas e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.