Curso do Cidade Empreendedora Capacita Produtores Rurais em Cassilândia

Com foco no fortalecimento da economia local e na valorização da agricultura familiar, Cassilândia sediou, nos dias 28 e 29 de julho, o Curso de Mini Processamento e Comercialização de Hortaliças. A atividade, parte do programa Cidade Empreendedora, foi promovida pelo Sebrae/MS em colaboração com a Prefeitura Municipal e o Governo do Estado.

O curso contou com a participação de 20 produtores rurais e visou capacitar os participantes a diversificar suas produções, agregar valor aos produtos e melhorar suas estratégias de comercialização. Durante a formação, os produtores aprenderam desde a higienização e o preparo das hortaliças até técnicas de embalagem e rotulagem que aumentam a vida útil dos alimentos.

Auro Fávaro Júnior, analista-técnico do Sebrae/MS, destacou a importância do projeto Rota Rural, que vai além do ensino de receitas. "Queremos mostrar aos produtores que é possível transformar a produção em oportunidades de negócio, ampliando as possibilidades de geração de renda", afirmou. A capacitação incluiu ainda oficinas práticas, onde os participantes aprenderam a produzir geleias, chips de mandioca e outras iguarias, aproveitando integralmente os alimentos.

Cíntia Cristina Rosa Nossa Ribeiro, diretora de Apoio ao Pequeno e Médio Produtor Rural de Cassilândia, ressaltou a relevância da parceria entre as instituições envolvidas. Ela enfatizou que o investimento em capacitação é fundamental para impulsionar o desenvolvimento econômico do município. "Com acesso ao conhecimento, os produtores ampliam suas oportunidades e conquistam novos mercados. Isso é essencial para a melhoria da qualidade de vida no campo", comentou.

Os produtores que participaram do curso expressaram otimismo quanto às novas técnicas aprendidas. Maida de Oliveira Souza, uma das participantes, destacou que o aprendizado pode transformar a realidade de quem vive da agricultura familiar. "Aprendemos a agregar valor e a melhorar a apresentação dos produtos, o que pode resultar em uma renda mais constante. O conhecimento é uma ferramenta poderosa", afirmou.

Franciete Leite Sá também destacou a qualidade do curso, que superou suas expectativas. "Foi uma experiência enriquecedora, onde aprendi técnicas que não conhecia. Espero aplicar tudo o que aprendi para melhorar minha produção", disse. A professora Evania Aparecida da Costa Santos, por sua vez, enfatizou a importância do aprendizado contínuo. Moradora de Aporé (GO), ela se mostrou entusiasmada em investir nas atividades rurais após a aposentadoria.

O programa Cidade Empreendedora, que busca fortalecer o empreendedorismo e a inovação, está sendo implementado em Cassilândia pela primeira vez, com acompanhamento até 2028. A iniciativa abrange diversas ações voltadas ao desenvolvimento econômico local, sempre respeitando a vocação e a identidade do município. Para mais informações sobre o programa, os interessados podem entrar em contato pelo telefone 0800 570 0800 ou acessar o portal do Cidade Empreendedora no Sebrae/MS.