Capacitação do Sebrae impulsiona atendimento em bares e restaurantes de Bela Vista

Entre os dias 15 e 19 de junho, empreendedores e profissionais do setor de alimentação de Bela Vista, no Mato Grosso do Sul, participaram do curso "Qualidade no Atendimento em Bares e Restaurantes". A capacitação foi realizada no Bar Bossa Nova, no Cine São José, e integra uma série de ações destinadas a fortalecer a gastronomia local e melhorar a qualificação dos negócios do segmento.

Essa iniciativa faz parte do Fronteira Hub, um projeto do Plano de Desenvolvimento Municipal (PDM) de Bela Vista, que foi oficialmente lançado em janeiro deste ano. O PDM reúne uma série de objetivos e iniciativas focadas no desenvolvimento local, com metas a serem alcançadas até 2028. O projeto é executado pelo Sebrae/MS em parceria com o Governo do Estado e a Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc).

Gerson Jacques, agente de desenvolvimento de Bela Vista, comentou sobre a relevância desta ação para a economia local. Ele destacou que um dos objetivos é fortalecer o Turismo Histórico e Religioso, que é impulsionado pelo Fronteira Hub. "Queremos conquistar nossa participação nesse mercado crescente. A excelência no atendimento é um dos desafios que precisamos superar, e cursos como esse são fundamentais para elevar nossos padrões de qualidade", afirmou.

O Fronteira Hub visa modernizar o ambiente de negócios local, oferecendo capacitações em gestão, inovação, acesso a crédito e sustentabilidade. Entre as metas do projeto, está a modernização da Sala do Empreendedor e a criação de um Observatório de Negócios, além de um acompanhamento contínuo das capacitações e mentorias oferecidas aos empreendedores.

Alex Schmidt, analista técnico do Sebrae/MS, enfatizou que o programa Fronteira Hub Gastronomia é essencial para aumentar a competitividade dos estabelecimentos de alimentação. Além das capacitações, os empresários têm acesso a consultorias especializadas que ajudam a otimizar processos e a implementar estratégias para aumentar o faturamento.

Fábio Talini, proprietário do Restaurante Barcelona, elogiou a importância da capacitação. "A gente sempre aprende algo novo, mesmo com anos de experiência. As dicas sobre atendimento e a capacitação dos garçons foram muito valiosas para nossa equipe", disse. Para ele, a qualificação do setor é benéfica para todos. "Investir em conhecimento traz retorno e fortalece o comércio local. O Sebrae está de parabéns por trazer essas capacitações para cidades como Bela Vista".

No primeiro semestre, o Fronteira Hub já promoveu diversas palestras e capacitações sobre gestão, marketing digital e vendas, com atividades programadas até novembro. O próximo semestre incluirá temas como Hospitalidade, Negociação e Visual Merchandising, além de ações exclusivas voltadas para o setor gastronômico, visando sempre a melhoria da gestão e a competitividade dos negócios na região.