Sebrae/MS Capacita Produtores em Rio Brilhante para Fortalecer Agricultura Familiar

Com o intuito de fortalecer a agricultura familiar e ampliar as oportunidades de renda para pequenos produtores, o Sebrae/MS realizou, entre os dias 12 e 14 de maio, no Assentamento São Judas Tadeu, em Rio Brilhante, cursos de Fabricação e Comercialização de Queijo Artesanal e de Mini Processamento e Comercialização de Hortaliças. A ação beneficiou 19 produtores rurais e faz parte do projeto Rota Rural.

A iniciativa é uma realização do Sebrae/MS em parceria com o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc), e com a Prefeitura Municipal de Rio Brilhante. O objetivo das capacitações é capacitar os pequenos agricultores, promovendo a agregação de valor aos produtos e ampliando as possibilidades de comercialização.

Segundo Marcus Faria, gerente da Regional Sul do Sebrae/MS, o foco é incentivar a profissionalização dos pequenos produtores. "Essas ações contribuem para o desenvolvimento econômico local e para a valorização do trabalho realizado pelos produtores rurais da região", destacou.

Adailton Mendes de Lima, secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, enfatizou a importância da agricultura familiar na economia do município. Ele ressaltou que o projeto visa preparar os produtores para um mercado mais amplo, além das compras públicas. "Queremos que eles agreguem valor aos produtos, evitando desperdícios e aproveitando ao máximo a produção", afirmou.

Os cursos foram estruturados com metodologias práticas. No curso de fabricação de queijo, os participantes aprenderam sobre boas práticas, segurança alimentar e estratégias de comercialização. Na capacitação de mini processamento de hortaliças, técnicas de higienização, corte e apresentação de produtos foram abordadas, visando agregar valor e facilitar a vida do consumidor.

João Olívio Schiavi, produtor de leite e presidente da associação Ser do Campo, avaliou positivamente a experiência. Ele destacou que o conhecimento adquirido será aplicado no dia a dia e que a associação buscará recursos para desenvolver a indústria local.

Sebastião dos Santos, produtor de hortifruti no assentamento, também elogiou o curso de processamento. "Aprendemos muito que pode melhorar nosso trabalho. Esses cursos fazem diferença e ajudam a melhorar a produção", comentou.

Rio Brilhante participa do programa Cidade Empreendedora pela terceira vez, tendo aderido à iniciativa em 2021. Neste ciclo, o município ingressou no pacote Excelência, que abrange ações até 2028, focando na eficiência da gestão pública e no desenvolvimento econômico local. Para mais informações sobre o programa, o Sebrae/MS disponibiliza o telefone 0800 570 0800 e o site cidadeempreendedora.ms.sebrae.com.br.