Procon MS descarta 10,4 toneladas de alimentos impróprios em Campo Grande

Uma operação coordenada entre órgãos de fiscalização resultou no descarte de 10,4 toneladas de alimentos inadequados para consumo em Campo Grande. Na última sexta-feira (10), equipes do Procon Mato Grosso do Sul, Decon, Iagro, Vigilância Sanitária e SIM atuaram em um depósito e duas conveniências localizados na área central da cidade.

Durante a ação, os fiscais identificaram que grande parte dos produtos recolhidos eram frios, como queijos e embutidos, que estavam com o prazo de validade expirado. Além disso, foi constatado que as empresas realizavam o fracionamento dos alimentos sem a autorização necessária do Selo de Inspeção Municipal, comprometendo a segurança alimentar.

As condições de armazenamento também apresentavam irregularidades graves. Os locais tinham paredes com bolor, balanças e prateleiras enferrujadas, além da ausência de vedação adequada nos produtos, o que aumenta o risco de contaminação cruzada e pode prejudicar a saúde do consumidor.

Todo o material recolhido, que somou 10.444,66 quilos, foi descartado conforme as normas vigentes, evitando que esses alimentos fossem comercializados e consumidos pela população. As empresas fiscalizadas terão um prazo de 20 dias para apresentar sua defesa ao Procon MS e deverão responder ainda a outras notificações emitidas pelas instituições envolvidas na operação.

Essa iniciativa é fundamental para garantir a qualidade dos alimentos comercializados em Campo Grande e proteger os consumidores contra riscos sanitários. A fiscalização continuará atuando para coibir práticas que coloquem em risco a saúde pública, com novas ações previstas para os próximos meses.