FAO e Brasil lançam curso online sobre sistemas agroalimentares urbanos

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em colaboração com o governo brasileiro, lançou um importante curso de autoaprendizagem intitulado “Sistemas agroalimentares urbanos (SAU): Marco estratégico e experiências exitosas na América Latina e no Caribe”. A iniciativa foi apresentada em Bogotá, durante o evento “Sistemas Alimentares Urbanos na América Latina: evidências, implementação e alianças”, realizado no dia 28 de abril.

O curso surge em um contexto crítico, onde a Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (CEPAL) aponta que 82% da população da região vive em áreas urbanas. Com a previsão de que até 2050, cerca de 700 milhões de pessoas habitarão essas cidades, a demanda por alimentos cresce, pressionando a produção agrícola e os sistemas de abastecimento.

Este é o primeiro curso oferecido sob a parceria entre a FAO e o Brasil, focando em sistemas agroalimentares urbanos e a necessidade de promover cidades mais sustentáveis e inclusivas. A capacitação, que está disponível em português e espanhol, é uma contribuição significativa da cooperação Sul-Sul, sendo oferecida gratuitamente como um bem público de conhecimento.

Ingrid Zabaleta, coordenadora regional do projeto, enfatizou a importância do curso, que compila experiências inovadoras demonstrando como as cidades podem se tornar protagonistas na transformação dos sistemas agroalimentares, tornando-os mais resilientes às mudanças climáticas. Durante o lançamento, a prefeitura de Cerro Navia, no Chile, fez a primeira inscrição, destacando a relevância do curso para enfrentar lacunas existentes na gestão de sistemas agroalimentares.

O curso, acessível pela plataforma FAO Campus, tem duração aproximada de trinta horas e permite que os participantes avancem no aprendizado de acordo com sua disponibilidade. Os conteúdos incluem temas como governança colaborativa, planejamento territorial participativo e promoção de ambientes alimentares saudáveis. Ao concluir, os participantes recebem um certificado de participação, o que pode ser um diferencial na implementação de políticas públicas.

Patricia Gentil, diretora do Departamento de Promoção da Alimentação Adequada do MDS, ressaltou que essa capacitação é uma ferramenta concreta para ajudar gestores a implementar políticas de sistemas agroalimentares em seus territórios. Com essa iniciativa, a FAO e o governo brasileiro reafirmam seu compromisso em fortalecer as capacidades na região, promovendo o intercâmbio de conhecimento que visa garantir o acesso a uma alimentação adequada e saudável para todos.

O curso representa uma oportunidade valiosa para cidades da América Latina adotarem práticas mais sustentáveis em seus sistemas agroalimentares, contribuindo para um futuro mais seguro em termos de segurança alimentar e resiliência climática.