Escola São Paulo de Ciência Avançada em FoodOmics abre inscrições até 31 de maio

A Escola São Paulo de Ciência Avançada em FoodOmics, realizada pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, está com inscrições abertas até o dia 31 de maio. O evento, que acontece entre 13 e 26 de setembro, visa aprofundar o conhecimento nas tecnologias ômicas aplicadas à ciência, engenharia, tecnologia de alimentos e nutrição.

Com o apoio da FAPESP, a programação da ESPCA FoodOmics contará com a presença de 14 palestrantes, sendo seis do Brasil e oito de outros países. Entre os destaques estão Alejandro Cifuentes, do Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, conhecido por ter criado o termo FoodOmics, e Jianguo Xia, da McGill University, que desenvolveu a Plataforma Metaboanalyst.

Além deles, a professora Mónica Cala Molina, da Universidad de Los Andes, e Hector Henrique Ferreira Koolen, da Universidade do Estado do Amazonas, também estarão entre os conferencistas. A expectativa é que o evento receba cerca de 200 estudantes de graduação e pós-graduação, além de pesquisadores, proporcionando um espaço rico para discussão e troca de experiências.

A seleção dos participantes será feita por uma comissão científica, que dará prioridade à diversidade em raça, gênero, nacionalidade e naturalidade. Os resultados serão divulgados no dia 5 de julho. Para participar, os interessados devem se inscrever através do site oficial da escola.

A ESPCA FoodOmics representa uma excelente oportunidade para jovens pesquisadores que desejam expandir suas habilidades e conhecimentos, além de estabelecer conexões valiosas na área de ciência alimentar. Eventos como este são fundamentais para o avanço da pesquisa e inovação no Brasil, contribuindo para a formação de uma nova geração de cientistas comprometidos com a excelência e a diversidade.