9ª Festa do Queijo em Rochedinho celebra tradição e sabores regionais

A 9ª Festa do Queijo, realizada na noite de sexta-feira (15) no Distrito de Rochedinho, destacou-se pela celebração da cultura, tradição e sabores locais. O evento, que ocorreu em frente à Escola Municipal Agrícola Barão do Rio Branco, atraiu um grande público, incluindo moradores e visitantes, e contou com barracas repletas de produtos artesanais.

Com uma programação que se estendeu por dois dias, a festa recebeu cerca de 40 expositores que apresentaram queijos artesanais, doces caseiros, mel, embutidos, geleias e pratos típicos da culinária regional. Valdir Gomes, secretário da Fundação Municipal de Cultura (Fundac), enfatizou a importância do evento para a identidade cultural de Campo Grande, destacando como ele valoriza os pequenos produtores e fortalece a agricultura familiar.

Francisley Galdino, diretor da Escola Agrícola, celebrou as melhorias implementadas para esta edição. “A sensação é de dever cumprido. Conseguimos melhorar a estrutura, trânsito e internet, que eram desafios de outros anos. A comunidade pediu e agora teremos dois dias da Festa do Queijo”, disse. Ele também ressaltou a relevância cultural da festa, que impulsiona a economia local e valoriza o trabalho dos produtores rurais.

Os estudantes da escola, envolvidos na produção de derivados do leite, foram parte ativa do evento. “O estudante aprende desde a ordenha até a comercialização do queijo, entendendo o valor do produto e o empreendedorismo desde cedo”, afirmou Galdino.

Os produtores também compartilharam suas experiências. Eric Renan Zancanaro, de Ivinhema, estreou no evento com seu queijo artesanal maturado Tarumã, destacando a valorização crescente dos produtos regionais. A produtora Helena Aparecida de Fátima Oliveira Ramos, de Anhanduí, trouxe doces e queijos curados, expressando a importância da festa para a divulgação de seus produtos.

Veterana no evento, Cecília Maria dos Santos Souza comentou sobre a cultura que representa seu trabalho e como a festa sempre supera as expectativas. A socióloga Nathália Zioukovski, que esteve presente, observou a aproximação entre a cidade e o campo, enquanto moradores como Andri Lenin Pacheco aproveitaram a festa como uma oportunidade de socialização.

Felipe Tonon, engenheiro agrônomo, também ressaltou a importância do evento para os pequenos produtores, destacando que a festa é uma vitrine para mostrar o trabalho e valorizar a produção local. Para garantir o sucesso do evento, a estrutura recebeu apoio da Agência Municipal de Transporte e Trânsito (Agetran) e da Agência Municipal de Tecnologia da Informação e Inovação (Agetec), que proporcionaram internet gratuita durante a festa.

A 9ª Festa do Queijo não apenas promoveu a gastronomia local, mas também fortaleceu vínculos comunitários e a valorização da cultura do homem do campo. Com a participação ativa dos estudantes e produtores, o evento se consolidou como um importante marco na agenda cultural da região.